세계김치연구소-신우코퍼레이션 '김치 유산균' 기술이전 계약 체결

세계김치연구소-신우코퍼레이션 '김치 유산균' 기술이전 계약 체결

항염증성 물질 생성 우수, 대장염 모델 동물실험서 장 질환 개선 효과보여

세계김치연구소는 최근 ㈜신우코퍼레이션과 '김치로부터 분리한 염증성 장 질환 치료 효과를 갖는 유산균'에 대한기술이전 계약을 체결하였다.

이번에 기술 이전된 유산균은 락토바실러스 쿠르바투스(Lactobacilluscurvatus WiKim38)로써 항염증성 물질을 발현하는 데 효과적이며, 장 질환에대한 개선효과를 보이는 것이 특징이다.

해당 유산균의 효과에 대한 연구결과는 특허출원 및SCIE급 국제학술지에 게재돼 있다.

세계김치연구소로부터 기술을 이전 받은 ㈜신우코퍼레이션은 기능성 소재에 대한 연구 및개발을 하는 벤처기업으로 기능성 식품소재 제조 및 위탁생산 등을 하고 있다.

이번에 기술이전 된 유산균을 활용해 건강기능식품 및 일반식품의 주·부원료로서 사용하고, 이를 장 건강 및 다이어트 관련 제품 등으로 출시할 예정이다.